Als je vooral naar de zijlijn en de borstvinnen kijkt, kun je de belangrijkste verschillen gemakkelijk vaststellen.
Huangzhan en Jiwei vissen, ook bekend als de wetenschappelijke naam van echte schar
Canidae Carangidae Bamboepodvis geslacht Trachurus vis
Algemeen bekend als: echte meerval, stokvis, meloenvis
Er zijn ongeveer 69 tot 72 schubben langs de laterale lijn; De koplengte is groter dan de lichaamslengte. De hoogste randschub in het gebogen deel is niet hoger dan de hoogste in het rechte deel. Er zijn twee soorten lichaamskleuren: die geproduceerd langs de kust, met een geel lichaam en een iets grotere lichaamslengte; Overzeese producenten hebben een helder grijs lichaam en een kleinere lichaamslengte. Er is een zwarte vlek op de achterste rand van het operculum. De oogdiameter is langer dan de snuitlengte en de koplengte is groter dan of gelijk aan de lichaamslengte. De eerste rugvin heeft 8 harde stekels; De tweede rugvin heeft 1 harde stekel en 30 tot 35 zachte stralen; De anale vin heeft één harde stekel en 26 tot 30 zachte stralen. Plat aan de zijkant, met een grote en fragiele mond. De lichaamslengte kan 30 centimeter bereiken.
Verspreid in de noordwestelijke Pacifische regio, inclusief de Oost-Chinese Zee, Gele Zee, Zuid-Korea, Japan, Taiwan en andere zeegebieden. Ze leven boven onderwaterriffen of gebieden met opwellende stromingen en jagen snel op kleine garnalen en krabben. Ze verschijnen vaak dag en nacht op het oppervlak van zeewater.
Wetenschappelijke naam van Qingzhanyu
Scombridae Scombridae Makreel geslacht Scomber vis
Algemeen bekend als: Qingzhanyu, Huahui, Qinghui, Qinghua, Scophthalmus makreel, Scophthalmus makreel
Meestal wordt het gestoofd, maar het kan ook gegeten worden door middel van methoden zoals zoutroosteren, roken, etc.
