Makreelvissen hebben een smalle en lange lichaamsvorm, met een blauwzwarte kop en rug, een lichaamslengte van ongeveer 25-50 centimeter en een gewicht van ongeveer 300-1000 gram. Ze hebben verschillende rijen blauwzwarte ronde vlekken aan de bovenkant, een draakwit achterlijf en hoornstekels achter de rug- en anaalvinnen. Verzamelen zich vaak in groepen voor langeafstandsmigratie in de zomer en herfst.
Spaanse makreel, ook bekend als blauwgevlekte makreel, behoort tot de orde Perciformes en de familie Labroidei. Veel voorkomende soorten zijn Chinese makreel, gevlekte makreel en Kang's makreel. De Spaanse makreel is lang en plat aan de zijkant, met een heldere zilveren kleur en donkere strepen of zwartblauwe vlekken op de rug. Hij heeft een grote bek, een puntige snuit, scherpe tanden, een hoge zwemsnelheid en een fel temperament. De lichaamslengte is over het algemeen tussen de 26 en 52 centimeter, en de langste kan 1 meter bereiken. Hij weegt ongeveer 40 pond en is voornamelijk verspreid in de westelijke Noord-Pacifische Oceaan. Hij wordt ook gevonden in de Bohai Zee, Gele Zee en Oost-Chinese Zee, en behoort tot de warme bovenlaagvissen, die zich voornamelijk voeden met kleine vissen in de middelste en bovenste lagen.
